食谱与饮食
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Spritz饼干-无麸质
率Spritz饼干-无麸质
平均评分4分
5票。
菜谱的信息
类别:饼干
食谱创造者:凯西·普兹瓦拉
成分
2条无盐黄油，稍微软化*
3盎司奶油奶酪，稍微软化*
1/2杯糖
1茶匙香草或其他调味精
2杯无麸质面粉混合物
1/4茶匙黄原胶
捏盐
食用色素(可选)
方向
奶油黄油和奶油奶酪。停下来刮边。在黄油和奶油混合物中加入糖。加入香草并混合。加入干的材料，搅拌均匀，直到面团变硬。停下来，至少刮一下两边。如果需要，面团可以用糊状食用色素着色。将面团放入冰箱冷藏15至30分钟，直到不那么粘稠。
将面团放入饼干压饼机，将饼干压在无油的烤盘上，中间留出约1英寸。将未使用的面团冷藏，直到需要时再使用。用彩色糖或其他装饰品来装饰。在烤箱上方1/3的架子上，在350°F的温度下，一次烤一个托盘，烤9 - 11分钟或直到开始变黄。在托盘上稍微冷却，然后移到架子上完全冷却。
储存在密封容器中。
笔记
有一年的圣诞节，我做了这个，当时我们没有麸质，但乳制品回来了。他们非常富有!
确保你使用的是无油的烤盘，在重复使用之前彻底冷却并擦去上面的油脂。
GF面粉，我用凯西的万能米粉．
版权所有©2001 Kathy Przywara。版权所有。本食谱的版权归原作者所有。如果您想在其他地方出版或在线发布此食谱，请联系我们以了解如何获得许可。
确保你使用的是无油的烤盘，在重复使用之前彻底冷却并擦去上面的油脂。
GF面粉，我用凯西的万能米粉．
版权所有©2001 Kathy Przywara。版权所有。本食谱的版权归原作者所有。如果您想在其他地方出版或在线发布此食谱，请联系我们以了解如何获得许可。
替换
*为了使这些产品不含牛奶，可以使用不含牛奶的奶油奶酪替代品(Tofutti, Daiya)和不含牛奶的人造黄油。
其他可能的口味有橙子提取物、柠檬提取物、八角提取物或薄荷提取物。
其他可能的口味有橙子提取物、柠檬提取物、八角提取物或薄荷提取物。
黄油和人造黄油:黄油是一种由牛奶制成的乳制品。人造黄油通常含有牛奶或大豆，但也有不含牛奶和大豆的版本。
谷蛋白:面筋是一种存在于特定谷物(小麦，斯佩尔特小麦，卡姆特小麦，大麦，黑麦)中的蛋白质。其他谷物天然不含麸质，但可能与含麸质谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，寻找经过认证的无麸质产品。了解更多小麦和谷蛋白替代品．
| 这个食谱不含: | |||||
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